【圖文】皮蛋沒肉粥的做法_皮蛋沒肉粥怎么做好吃_如何做皮蛋沒肉粥

上一款簡易的早餐【皮蛋沒肉粥】，只用剩飯就能解決。傳統的皮蛋粥，要煮好久，還有肉在里面。我這款粥，純屬簡約版，全程不超過10分鐘。

原料：

米飯1碗、皮蛋1個、香蔥末少許、剩油條適量、水、鹽、油少許。

做法：

1、準備米飯，可以是隔夜的。因為新煮粥太慢了，哈哈。

2、皮蛋備好切碎，我用的是什么雛蛋，特小的那種皮蛋，涼拌也很好吃的。

3、米飯加水中火煮開，滴油幾滴。

4、加入切碎的皮蛋。

5、用小火略煮一會兒，加鹽調味兒。

6、攪勻后，即可盛出。粥里可撒少量香蔥末和油條碎。